湖北神丹健康食品有限公司，中國最大的蛋產(chǎn)品加工企業(yè)，年生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)蛋品數億枚，是中國目前品種最全、銷(xiāo)售最廣的禽蛋研發(fā)加工基地。神丹公司以“服務(wù)農民，健康人民”為宗旨，以推動(dòng)中國健康食品發(fā)展為己任，率先在中國引入發(fā)達國家“健康蛋”概念，并予以全面實(shí)施。神丹健康蛋五大標準：家禽生長(cháng)環(huán)境無(wú)污染、綠色飼料喂養、無(wú)鉛工藝制作、蛋品安全可追溯、含更多生物營(yíng)養素?！昂V熟，天下足”。 物華天寶，人杰地靈的湖北，蘊藏著(zhù)極為豐富的水產(chǎn)資源和優(yōu)質(zhì)的蛋禽資源，具有悠久的家禽養殖歷史。神丹，依托“千湖之省”的資源優(yōu)勢，自建有神丹生態(tài)養殖園，在江漢平原和洞庭湖區建有500多萬(wàn)只蛋鴨養殖基地；500多萬(wàn)只蛋雞養殖基地和100萬(wàn)只蛋鵪鶉養殖基地。養殖場(chǎng)獲良好農業(yè)示范GAP一級認證。并專(zhuān)門(mén)配套建立了農騰飼料生產(chǎn)基地，使蛋品安全從源頭上得到保證。

神丹以滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的飲食需求為己任，專(zhuān)注于人類(lèi)營(yíng)養與健康事業(yè)。率先在行業(yè)內引進(jìn)了世界最先進(jìn)的保潔蛋自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)和茶鶉蛋與雞蛋剝殼真空流水線(xiàn)。并且按照歐盟標準建成全國首個(gè)10億枚皮咸蛋恒溫腌制車(chē)間。具有年加工飼料36萬(wàn)噸，提供禽苗800萬(wàn)羽，加工各類(lèi)蛋品10萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。民以食為天。中國人每年要消費3000億枚蛋。蛋品安全，關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)。

神丹，引進(jìn)世界最先進(jìn)的鮮雞蛋生產(chǎn)線(xiàn)，率先在中國推出“保潔蛋”。國外將未經(jīng)過(guò)清洗處理的蛋稱(chēng)為“臟蛋”，美國早在四十年前就立法規定，嚴禁銷(xiāo)售臟蛋，只有保潔蛋才能上市。日本、澳大利亞等發(fā)達國家銷(xiāo)售的大多是保潔蛋。神丹保潔蛋，經(jīng)八道工序對鮮雞蛋進(jìn)行處理，將中國蛋品安全及衛生標準提升到發(fā)達國家水平。它使中國沿襲了幾千年的蛋品消費模式發(fā)生了革命性改變，給人們帶來(lái)了健康飲食的新觀(guān)念。神丹以生產(chǎn)“安全放心蛋品”為己任，在全國蛋品行業(yè)率先打造“公司+養殖場(chǎng)+標準化”安全生產(chǎn)模式，實(shí)行統一供料、統一防疫管理、統一喂養模式、統一選用優(yōu)質(zhì)蛋禽品種、統一提供技術(shù)服務(wù)，從養殖源頭保證蛋品安全。業(yè)內首家啟用生產(chǎn)全程在線(xiàn)監控系統，有完備的安全體系及檢測體系，首家引進(jìn)藥物殘留和重金屬檢測設備，并在蛋品上全部噴印可網(wǎng)上查詢(xún)的身份編碼，全面監控從原料蛋到銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)整個(gè)產(chǎn)品鏈條上的關(guān)鍵信息。

神丹公司擁有行業(yè)領(lǐng)先的科研開(kāi)發(fā)實(shí)力，由國內多名知名食品專(zhuān)家指導的技術(shù)團隊，擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才100多人。神丹與華中農業(yè)大學(xué)等科研院所合作，組建全國第一家省級蛋品工程技術(shù)研究中心，進(jìn)行蛋品工程基礎研究、蛋品新產(chǎn)品的研發(fā)與試制。神丹公司與湖北農科院共同研究培育的“神丹1號鵪鶉”配套系，獲得了國家畜禽遺傳資源委員會(huì )頒發(fā)的畜禽新品種配套系證書(shū)，“成功填補了我國鵪鶉產(chǎn)業(yè)一直缺乏自主培育品種的空白，對我國鵪鶉養殖的發(fā)展具有重要意義。

運用高科技生物轉化技術(shù)，神丹成功開(kāi)發(fā)了加碘、加鋅蛋，并正在進(jìn)行其它人體重要營(yíng)養抗病物質(zhì)的轉化研究，獲得多項國家專(zhuān)利?！昂娠L(fēng)送香氣，竹露滴清響?！敝腥A飲食文化源遠流長(cháng)，蛋在其中占據著(zhù)重要地位?！端囄念?lèi)聚》載:“天地混沌如雞子,盤(pán)古生其中”。蛋是生命的象征，代表著(zhù)吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了紅雞蛋，而春節、三月三、端午節、中秋節等中國傳統節日也有吃煮雞蛋和咸鴨蛋趨吉避邪的風(fēng)俗。

本著(zhù)“弘揚中華民族傳統飲食文化”的理念，神丹以現代科技與傳統工藝相結合，在全國率先推出清涼型皮蛋和皮蛋封蠟保鮮技術(shù)；清淡味咸蛋和咸蛋多油技術(shù)；中草藥泡制含碘高鋅鵪鶉皮蛋技術(shù)；在全國第一家采用茶蛋“香透到心”技術(shù)。并開(kāi)發(fā)出送花蛋腸、蛋白豆腐腸，水煮蛋等新品，這些新技術(shù)的應用，給中國傳統飲食文化注入了新的活力。神丹是“中國馳名商標”。作為國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國農產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)、中國質(zhì)量誠信企業(yè)，全國最大的蛋品加工企業(yè)。神丹公司以市場(chǎng)為導向，以科技開(kāi)發(fā)為后盾，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為紐帶，經(jīng)過(guò)十多年的務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)，已初步確立了在全國蛋品行業(yè)的領(lǐng)先地位，公司開(kāi)發(fā)出鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋等五大類(lèi)、六大系列，100多個(gè)品種規格的蛋品，通過(guò)了QS 、ISO22000食品安全管理體系認證及產(chǎn)品出口衛生注冊；牽頭制訂的我國首個(gè)《保潔蛋》、《咸蛋》、《咸蛋黃》地方標準已正式實(shí)施，牽頭修訂了《咸蛋黃》行業(yè)標準和《皮蛋》、《蛋制品生產(chǎn)管理規范》國家標準。神丹健康蛋６大系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國三十多個(gè)省會(huì )城市、10000多家超市，進(jìn)入美國、日本、韓國、新加坡、澳大利亞等國際市場(chǎng)，是唯一與世界三大零售巨頭家樂(lè )福、沃爾瑪、麥德龍簽訂全國合作協(xié)議的蛋品企業(yè)，并先后被評為家樂(lè )福、沃爾瑪中國最佳供應商。是麥當勞、肯德基的保潔蛋和鴨皮蛋供應商。

神丹，以鏗鏘的步履推動(dòng)中國蛋品業(yè)不斷向前邁進(jìn)。

中國最大的蛋產(chǎn)品加工企業(yè)，年生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)蛋品數億枚，是中國目前品種最全、銷(xiāo)售最廣的禽蛋研發(fā)加工基地。

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